İstanbul Ticaret Odası’ndan elde edilen verilere göre bu sezon kuru kayısıdan 235 milyon dolar elde edilmiştir. Bu veri sadece Malatya kayısısına aittir. 1 Ağustos – 13 Haziran 2020 aralığını ifade etmektedir. Geçen sene aynı sezona göre %1 yükselme yaşanmıştır.
Kaynak: https://www.itohaber.com/haber/guncel/212109/kuru_meyve_ihracati_866_milyon_dolar_kazandirdi.html
Karadeniz’den Güne Bakış ve İzmir AA Haberine göre;
Çin’e gönderim yapılan kuru kayısı ihracatı istatistikleri geçen senenin Ağustos ve 2020’nin Mart ayı ile kıyaslama yapıldığında %125 oranında artış gerçekleştirerek toplamda 4,5 milyon Amerikan doları kazanılmıştır. 1 Ağustos – 30 Mart 2020 arasında kayısı ihracatından alınan toplam kazanç 197 milyon Amerikan dolarına yükselmiştir. En fazla kayısı ihracatının yapıldığı ülkeler ABD, Almanya ve Fransa’dır. Kuru kayısı ihracatından ABD kaynaklı 26 milyon dolar elde edilmiştir. Almanya ve Fransa’dan her birinden de 17 milyon dolar kazanılmıştır. Dünya kapsamında toplam 105 ülkeye kuru kayısı ihracatı gerçekleştirilmiştir.
Kaynak:
https://www.gunebakis.com.tr/ekonomi/cine-kuru-kayisi-ihracati-yuzde-125-artti-h51974.html
Türkiye’nin Kayısı Üretimi
- 2012 yılında: 114,052 ekim alanı yapılmıştır.
- 2013 yılında 115,613
- 2014 yılında 117,907
- 2015 yılında 123,179
- 2016 yılında 123,805
Dünya kayısı üretim – ekim – dikim bölgelerinin %21,8’ü ülkemizdedir. Türkiye’den sonra %9,9 kayısı üretim alanı Özbekistan’dadır. Onu %6,7 ile Cezayir izlemektedir.
Kuru kayısı ihracat kapasitelerinin %40’ı Ege Bölgesi’nden elde edilmektedir. Ağustos 2019 ile Mart 2020 arasında toplam 76 bin ton ihraç işlemi tamamlanmıştır. Bir önceki sezona göre ihracat %4 artış kaydetmiştir. Çin’e kuru kayısı ihracatı %125 artış göstermiştir. Bunun yanı sıra Brezilya, Rusya, Almanya, Cezayir ve Hollanda’ya da ihracat gerçekleştirilmiştir.
Kaynak:
2019 senesinde toplam 846 bin tona yakın kayısı üretimi yapıldığı TÜİK tarafından duyurulmuştur. 2020 yılında ise bu tonajın 850 bin olacağı tahmin edilmektedir. Bir senede Malatya kaynaklı 266 milyon dolarlık ihracat tamamlandığı bildirilmiştir. İHA
Kaynak:
https://www.busabahmalatya.com/2020de-kac-ton-kayisi-uretimi-olacak/
Pusula Haber ve Malatya Ticaret Borsası’ndan elde edilen istatistiklere göre Mart 2020’de 8,386 ton kuru kayısı ihraç edilmiş olup bedeli 23 milyon 411 bin dolardır. 2019 Mart ayında ihraç edilen kayısı ise 8,300 ton’du. Kayısı ihracatında Avustralya, Mısır ve ABD’ye de gönderim yapılmıştır.
Kaynak:
Türkiye’nin Yıllara Göre Kayısı İhracatı Durumu
Ülkemiz kayısı ihracatında dünya genelinde 3. Sırada yer almaktadır.
- 2012 yılında 56,202 ton ihracat yapılmıştır.
- 2013 yılında 41,543 ton ihracat tamamlanmıştır.
- 2014 yılında 26,692 tona düşmüştür.
- 2015 yılında 55,337’ye büyük bir tırmanış yaşanmıştır.
- 2016 yılında kayısı ihracatı tekrar gerileyerek 37,166’ya düşmüştür.
En Fazla Kayısı İthalatı Yapan Ülkeler
Kayısı ithalatına en çok ihtiyaç duyan ülke Almanya’dır. 2012 – 2016 yılları arasında birbirine yakın tonajlarda kayısı ithal etmiştir. Diğer veriler şu şekildedir;
- Almanya kayısı ihracatı
- 2012: 56,773
- 2013: 57,201
- 2014: 60,812
- 2015: 59,615
- 2016: 56,810
- Rusya
- 2012: 67,198
- 2013: 68,259
- 2014: 36,799
- 2015: 43,203
- 2016: 32,736
- Kazakistan
- 2012: 25,711
- 2013: 58,015
- 2014: 37,447
- 2015: 7,965
- 2016: 32,370
Kayısı İhracatı Nasıl Arttırılır?
Ülkemizde üretimi yapılmakta olup yurt dışı pazarında da kendine yer edinen kayısı hem kuru hem de yaş olarak satışa sunulan bir üründür. Zengin içeriği ile dikkat çeken kayısının yurt dışı pazarında satışına yaş ya da kuru olarak satışından söz etmek mümkün olmak ile beraber en çok kuru kayısı ihracatının yer açıldığı bilinmektedir.
Kayısı Satışının Yurt Dışına Yapmak Neden Gereklidir?
Ülkemizde kaliteli üretimi yapılmakta olan kayısının yurt dışı ihracatının önemi son derece büyüktür. Artan taleplere karşı olarak yapılacak olan satış uygulamalarında ise bazı detaylara dikkat edilerek istenen özelliklere sahip olan ürünün satışının yapılması da gereklidir.
Kayısı satışının yurt dışına yapılması uygulamasında birçok farklı uygulama detayları harekete geçer. Bu detaylar arasında ise Pazar teknikleri yer alır. Her ne kadar yurt içi satış uygulamalarına göre daha karlı olsa da yurt dışına yapılacak olan satışta gerçekleştirilecek olan hatalar zararın yaşanmasına sebep olabilir. Bu neden ile satış uygulamasında dikkatli olunması gerekir.
Yurt İçi ve Yurt Dışı Kayısı Satışının Arasındaki Fark
Yurt içine yapılacak olan kayısı satışı ile yurt dışına yapılacak olan kayısı satışı arasında belli farklı bulunmaktadır. Müşterinin bulunması ve müşterinin istediği kriterlere uygun olan ürünün üretimi sonrasında pazarlama aşamasında ise farklılıklar ortaya çıkmaktadır. Yurt içine yapılan satışlara nazaran daha karlı sonuçları doğuran yurt dışı satışları özellikle döviz kur nedeni ile bu rakamları oluşturur. Bunun yanı sıra gönderim uygulamaları da bu aşama da dikkat edilmesi gereken detaylar arasında yer alır.
Her ne kadar yurt içine nazaran daha karlı ve son derece kazançlı olarak görülse de kayısı ihracatının yapılması işlemlerinde gerekli olan itinanın ve dikkatin gösterilmemesi kazanç yerine zarara sebep olabilir. Her bir satış için aynı itina ve özenin gösterilmesi Pazar içinde var olmanızı sağlayacak olan önemli bir kriterdir.
Kayısı İhracatının Yapılmasında Nelere Dikkat Etmeli?
Kayısı satışının yapılması işlemlerinde öncelikle bazı detaylara dikkat edilerek buna göre çalışmaya yer açılması son derece önemlidir. Alt yapının iyi hazırlanması sonrasında doğabilecek olan sıkıntıların da önüne geçecek olan önemli bir etkendir.
Kayısı ihracat işlemlerinde satışın gerçekleştirileceği ülke hakkında detaylı bilgilerin edinilmesi ve istenen bu özelliklere sahip olan çalışmanın da gerçekleştirilmesi gerekir. Bu anlamda yapılacak olan çalışmaların en önemlisi doğru ürün üretimi ve doğru pazarlama tekniğinin uygulanmasında geçer. Bu uygulama detaylarına yer açılmasının sonrasında müşteri bulma uygulamalarında ise dijital pazarlama tekniklerinden yararlanılarak işlemler buna göre ideal formda gerçekleştirilecektir.
Dijital Pazarlama Tekniklerinin Kayısı İhracatındaki Önemi
Kayısının yurt dışı ve yurt içi satış uygulamalarının her birinde aslında dijital pazarlama tekniklerinin hayata geçişi önem taşır. Yapılacak olan dijital pazarlama çalışmasında ise web sitesinin tasarımından Google sıralamasında üst sıralarda yer alıp almamasına kadar birçok detay önem taşımaktadır. Bu detaylara ilave olarak ise uygulamanın satış gerçekleştirilecek olan ülkenin kültürüne, ekonomisine gibi birçok detaya da uygun olarak hazırlanması önemlidir.
Dijital pazarlama teknikleri her ne kadar avantaj sağlasa da doğru olmayan uygulama kriterleri sıkıntı yaşanmasında etki ederek istenen başarı yerine başarısızlık ile karşılaşılmasına sebep olmaktadır. Bu anlamda avantaj sağlayacak olan sosyal medya kolaylıkla müşteri bulunmasına destek olurken aynı zamanda doğru yapılamayan yönetim ise aynı hızla müşteri kaybına etki eder. Bu sebeplerden dolayı dijital pazarlama analizlerinin ve doğru stratejinin planlamasında konusunda uzman ve deneyimli kişilerden destek alınması gerekir.
Kaynak:
